Nuevo Paleta ibérica de Recebo deshuesada manualmente limpia, pulida y envasada al vacío. Entera o en tacos. Peso de 2,3 Kg. Ver más grande

Paleta ibérica de Cebo deshuesada manualmente limpia, pulida y envasada al vacío. Entera o en tacos. Peso de 2,3kg a 3 Kg.

Nuevo producto

76,89 € IVA inc.

Paleta Ibérica de Cebo deshuesada de 2,3 kg a 3,00kg,  elaborada artesanalmente y procedente de cerdos de  raza ibérica 50%, criados en extension en las dehesas de Extremadura y alimentados a base de piensos y pastos naturales. Proceso de curación tradicional que  acaba en Guijuelo, donde ayudado por el clima  de la sierra de Béjar, seco y largas noches hacen que de forma natural se consiga un exquisito sabor al paladar permitiendo un bajo contenido de sal.Una vez curado la Paleta Ibérica  es deshuesada de forma manual y se presenta limpia, pulida y envasada al vacío, listo para cortar y comer directamente.Se sirve entera o dividida en  tacos segun gusto del cliente para conservar mas tiempo en optimas condiciones de calidad. 

OrigenCerdos ibéricos (75% de sangre ibérica) cuyo poder de almacenar grasa en su tejido muscular es la clave del inconfundible sabor y textura de los jamones ibéricos. Cerdos ibéricos criados en montanera en las dehesas de Extremadura y alimentados a base de bellotas y pastos naturales
ElaboracionTradicional controlada en todas sus fases (engorde, despiece, curación y maduración) que garantiza la Certificación de Bellota.
CaracteristicasAl corte presenta un color rojo vivo y numerosas infiltraciones grasas dando lugar al característico veteado de los productos Ibéricos. Gran jugosidad y ternura; aroma y sabor intenso y persistente. Bajo contenido en sal.
Fuente de SaludAlta cantidad de proteínas recomendado para el desarrollo muscular. Los alimentos ricos en proteínas como esta carne, están recomendados durante la infancia, la adolescencia y el embarazo Alto contenido en vitamina B1 y B12 recomendado en periodos de embarazo y lactancia o periodos de convalecencia tras operaciones. Ayuda a superar el estrés y la depresión.
CantidadDescuentoUsted ahorra
10 5% Hasta 38,44 €
grado 
03/06/2016

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