Nuevo Jamón Serrano Semigraso Guijuelo deshuesado, limpio, pulido y envasado al vacío. Entero o en tacos. Curación 12 meses. Peso 5 Kg Ver más grande

Jamón Reserva deshuesado, limpio, pulido y envasado al vacío. Entero o en tacos. Curación 12 meses. Peso 4.8 a 5.1 Kg

Nuevo producto

68,00 € IVA inc.

Jamón Serrano semigraso deshuesado de 5 -5,11 kg. procedente de cerdos blancos, criados en  cautividad, y alimentados a base de cereales. Elaborado de forma tradicional con una Curación de mínimo 12 meses en secaderos naturales en Guijuelo donde ayudado por el clima  de la sierra de Béjar, seco y largas noches hacen que de forma natural se consiga un exquisito sabor al paladar permitiendo un bajo contenido de sal. Una vez curado el Jamón Serrano Semigraso es deshuesado  de forma manual y se presenta limpio, pulido y envasado al vacío, listo para cortar y comer directamente.Se sirve entera o dividida en 2 mitades para conservar mas tiempo en optimas condiciones de calidad.consumir, gran calidad - 

OrigenCerdos blancos criados en cautividad y alimentados a base de cereales
ElaboracionTradicional controlada en todas sus fases (engorde, despiece, curación y maduración) que garantiza su calidad,curacion en guijuelo donde el clima es ideal para conseguir la curación controlando el nivel de sal y consiguiendo una jamon en su punto de sal idoneo
CaracteristicasAl corte presenta un color rojo vivo,con una curacion homogenea y alto rendimiento final al estar recortado en V y limpio de la mayor parte de grasas Gran jugosidad y ternura; aroma y sabor intenso y persistente. Bajo contenido en sal.
Fuente de SaludAlta cantidad de proteínas recomendado para el desarrollo muscular. Los alimentos ricos en proteínas como esta carne, están recomendados durante la infancia, la adolescencia y el embarazo Alto contenido en vitamina B1 y B12 recomendado en periodos de embarazo y lactancia o periodos de convalecencia tras operaciones. Ayuda a superar el estrés y la depresión.

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Jamón Reserva deshuesado, limpio, pulido y envasado al vacío. Entero o en tacos. Curación 12 meses. Peso 4.8 a 5.1 Kg

Jamón Reserva deshuesado, limpio, pulido y envasado al vacío. Entero o en tacos. Curación 12 meses. Peso 4.8 a 5.1 Kg

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