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Jugosa y tierna pieza del cerdo, con infiltración de grasa, ideal para asar, o guisar, poco conocida pero apreciada después de probarla, mas por su valor económico.
Origen | Estos cerdos se sacrifican en Guijuelo, cuna del cerdo ibërico |
Caracteristicas | Carne de cerdo iberico, fresca, natural, sin conservantes |
Instrucciones | Conservar en refrigerador entre 0º y 4º. |
La tienda ibérica, se encuentra ubicada en la zona más popular de España de cerdo Ibérico, Guijuelo, chacineros por tradición, ayudado por el clima seco y largas y frescas noches, es el pueblo de España que más cerdo ibérico se mata, abasteciendo a todo el territorio Nacional de exportando a todo el mundo este conocido y rey de la gastronomía, EL JAMON IBERICO.
Nuestro Servicio solo se hace vía logísticas y directo desde la fábrica Jamones, y embutidos
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