Nuevo Presa de cerdo Ibérico Ver más grande

Presa de cerdo Ibérico

Nuevo producto

17,60 € IVA inc.

  • * Presa de cerdo ibërico
  • * Caducidad: al ser producto fresco y sin conservantes solo depende de la conservación frigorífica
  • * Todos los productos frescos se sirven los martes o miércoles, y se transportan en vehículos refrigerados, a una temperatura entre ( 0ºC - 4ºC,)

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Adosada en la escápula, forma parte del cabecero de lomo. Es la pieza más veteada de grasa intramuscular, con aspecto marmóreo. Muy apreciada, su adquisición puede ser difícil para su consumo en fresco al ser ingrediente de embutidos selectos del ibérico (lomito, morcón de lomo, etc.). De cada cerdo se obtienen dos piezas de aproximadamente quinientos a setecientos gramos cada una.

Origen Estos cerdos se sacrifican en Guijuelo, cuna del cerdo ibërico
Caracteristicas Carne de cerdo iberico, fresca, natural, sin conservantes
Instrucciones Conservar en refrigerador entre 0º y 4º.

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Presa de cerdo Ibérico

Presa de cerdo Ibérico

  • * Presa de cerdo ibërico
  • * Caducidad: al ser producto fresco y sin conservantes solo depende de la conservación frigorífica
  • * Todos los productos frescos se sirven los martes o miércoles, y se transportan en vehículos refrigerados, a una temperatura entre ( 0ºC - 4ºC,)

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